【蚕小·幸福学生】幸福劳动,智慧生活——我是小小烹饪师
劳动是生命的本源,是成长的必修课,劳动教育更是“五育并举”的重要环节,是培养“德智体美劳”全面发展人才的关键一课。让劳动教育从课堂走进生活课堂,走进劳动的现场,更是让孩子们感受快乐,实现成长的一课。
在老师们班会课指导后,线上教学期间蚕宝贝们开展了一节“煮面条”劳动实践课,孩子们个个热情高涨地参与其中,认真学习,不仅在劳动中提高了劳动意识和自理能力,还为家人端上了一碗充满爱的面条。
在课堂上,老师们认真地指导孩子们如何煮面条。煮面条虽是一项操作简单,快捷方便的烹饪技能,5分钟就能学会,但要煮上一碗好面,那可不是一件容易的事儿。
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食材:面条、鸡蛋、蔬菜、清水、葱蒜等佐料、油盐酱醋等调料。
工具 :锅、锅铲、筷子、勺子、漏勺、碗。
方法步骤
1.调面汤
①将香葱洗净,剪成小段,放在碗里。
②加入2勺生抽、1勺醋、适量香油,再加入适量开水,面汤就做好了。
2.煎鸡蛋
把鸡蛋破壳打入碗中放至油锅小火煎至两面金黄。
3.煮面条
①将面条放入烧开的水中。
②用筷子轻轻搅动,使苗条分开。
③煮开后,加少许冷水继续煮。
④捞起煮熟的面条放入面汤中即可。
小贴士:
在煮面的过程中不仅要注意用刀和用电(或用火)安全,也要保持卫生。
有了科学规范的方法步骤,我们就能煮出美味营养的面条了。接下来,就让我们动手制作吧!
看,孩子们纷纷走进厨房,他们忙碌的身影在爸爸妈妈的镜头下闪闪发光。俗话说“民以食为天”,走进厨房的孩子们正享受着烹饪带来的无限乐趣。
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功夫不负有心人!在爸爸妈妈的“辅助”和一阵忙碌之后,一道道由孩子们精心制作的面食终终于成功出锅啦!来看看他们的劳动成果吧!
当这一碗碗热腾腾香喷喷的面条由孩子们的手端到家人面前时,相信他们一定万分激动。
教育即生活,生活即教育。本次劳动实践活动,不仅让孩子们体验到了新时代劳动课的真正内涵,践行劳动教育,让孩子在劳动实践中磨炼意志、锻炼自己、增长见识,增强自理和实践能力,更是增进了与家人的关系。
图文:何叶
编辑:胡孟迪
审核:叶楠
责编:德育与活动中心